名店巡り19店舗目:RAMENにじゅうぶんのいち(荒川区)/「塩そば」

 

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f:id:cyakorin:20180503123234p:plainおくさ~ん、お元気ですかぁ~?

 

今回は都電荒川線東尾久三丁目停留場もこっち出没です

おくさ~んって「尾久の皆さん」の意味だったのね(^-^;

 

 

f:id:cyakorin:20180503123234p:plainチ〇チ〇電車っていいよなぁ

 

伏字にすると余計に変なんですけど(^-^;

普通にチンチン電車って言ってよ

 

 

f:id:cyakorin:20180503123234p:plainあぁ~、言うたなぁ~。おまえ言ってしもうたなぁ~

お~い、みんな聞いてくれ~!ちゃこりんがなぁ

 

 

小学生かっヾ(°∇°*) 

 

 

さて、気を取り直して

本日伺うお店はこちら

 

 

RAMENにじゅうぶんのいちです

 

清湯系の醤油・塩ラーメンのお店で、店名は店主の誕生日の1/20から来てるそうです

 

この度ミシュランビブグルマン(低価格のおすすめ店)にも選ばれましたね

おめでとうございます (*^_^)_∠※:*。・.゚☆

 

 

ではお店に向かいましょう

 

 

 

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この画像じゃわかりづらいですが、沿線にバラが咲いてて綺麗です

特に三ノ輪橋、荒川二丁目、町屋駅前、荒川車庫前の停留場付近がおすすめだそうです

 

 

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出典:三ノ輪橋停留場 撮影者:雅☆

 

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下町のちょっと寂れた商店街みたいな所を歩くこと2分でお店に到着です

 

開店10分前ですけど誰も並んでいませんでした

ポールポジション、ゲット!

 

 

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お店の前にバイクや自転車を置いても良いんですね

てっきりダメなのかと思ってました

 

 

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最近は人手の足りないラーメン店が多い気がします

大変ですね

 

 

開店まで誰も来ないかと思ったら50代くらいの夫婦が後ろに並びました

せっかくなので話しかけてみましょう(^-^)

 

「こちらのお店にはよくいらっしゃるんですか?」

 

「いえ、2回かな。ウチ、近いから」

 

「近いんですか、いいですね」

 

「昨日も町会費の集金に伺ったのよ」

 

 

めっちゃ近いし!!!!!

 

そんな世間話をしてるうちに開店時間になりました

 

もこっち、入るよ

f:id:cyakorin:20180503123234p:plain「ロマンはどこだ?」

 

 

 

 

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メインメニューは塩そば醤油そば、そして数量限定で札幌中華そば(味噌)です

 

醤油と塩とで迷いましたが一番上にあっておすすめらしい塩そば(味玉入り)950円のボタンをぽちり(*・・)σ【

 

 

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お店は清潔感があって席の間隔もゆったりめ

あ、席数を8→6に減らしてるから広いのかしら?

 

落ち着いた雰囲気の中で待つこと7分

ラーメンが来ました

 

 

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ジャーン!

 

見た目はシンプルながら美しい

シンプル イズ ベストです

 

 

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スープは透き通った黄金色

 

ではひと口飲んでみましょう

 

 

おぉ、じわる(^-^)

 

 

動物系と魚介系のバランスの良いダシ、上品な塩

和風な感じの優しいお味です

 

前回が味の強烈な家系だったために余計にそう感じますw

 

 

でも僕のバカ舌だとラーメンのスープにしては弱いかも・・・

最初はそう思ったんですが違いました

 

 

なぜか食べてるうちにどんどん美味しく感じてきます

 

あれ?なんで最初、物足りないって思ったんだろう???

ひょっとして自分の舌、食べてるうちに覚醒した?

 

 

そう思っちゃうほど食べてて不思議な感覚でした

 

 

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続いてです

 

中細、いや細麺かな?

喉越しがよく、適度な弾力もあるツルシコ麺です

 

そしてほのかな小麦の甘みと香り

これはぐいぐい食べ進んじゃいますね

 

 

 

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お次はトッピング

 

まずはチャーシューから

やや厚めのレアチャーですね、パクリ

 

 

うまいっ!

 

なんとも絶妙な歯ごたえと弾力。そして肉と脂のうま味

久々に美味しいレアチャーシューに出会った気がします

 

 

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メンマは長い穂先メンマ

ショリショリと歯ごたえがあっていいアクセントになります

 

 

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味玉の方はしっかり味がついてました

他が優しい系なのでインパクトがあります

 

 

ラストは惜しむようにスープを飲み干しました

 

 

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本日も残らず完食です

おいしかったー(*´▽`*)

 

 

食べ終わったときには中待ち4人いました

 

帰りぎわ、一緒にお店に入った夫婦がお辞儀をしたので、こちらも手を振りながら軽く会釈してお店を出ました

 

 

 

「RAMENにじゅぶんのいち」の個人的評価 

 

もこっち:和を感じるテイストが最高だ。日本バンザイ!星5つだ!

 

ちゃこりん:麺、スープともに優しい感じだけど物足りなくない。絶妙なバランスの上に成り立ってる味なのだと思います。若干コスパは高く感じるかも?。3つにしておきます。

 

 

今回は開店時の和やかな雰囲気がたまらなく好きでした。初訪問なのにホームかと思いましたw(あの夫婦のおかげかな)

 

その点では星4つを付けてもいいくらいです

 

毎日通っても飽きないのではと思う味でした。めっちゃ通いたい(^-^)

次回は醤油ですね

 

また来ます

ごちそうさまでしたm(__)m

 

 

f:id:cyakorin:20180503123234p:plain「いい夢見させてもらったぜ。あばよ」

 

 

 

優しい味だからって油断は禁物

塩分取り過ぎにはカリウム(* ̄∇ ̄)ノ

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