名店巡り35店舗目:麺処 いち林(群馬県渋川市)/「特製塩そば」

ラーメン名店(150店舗)巡りの35店舗目「麺処 いち林」のレポートです。今回は初の群馬遠征。なにからなにまで隙の無い至高の塩ラーメンをご紹介致します。

名店巡り34店舗目:中華そば 葉山(新宿区)/「中華そば」

ラーメン名店(150店舗)巡りの34店舗目「中華そば 葉山」のレポートです。今回は地下鉄大江戸線牛込柳町駅からスタートです。注文を受けてから青竹で麺を打つ特製の麺が自慢のラーメンを紹介します。

名店巡り33店舗目:中華そば 輝羅(埼玉県久喜市)/「濃厚中華そば」

ラーメン名店(150店舗)巡りの33店舗目「中華そば 輝羅」のレポートです。今回はJR桶川駅からスタート。濃厚な鶏白湯魚介のラーメンを紹介します。

名店巡り32店舗目:良温(Ra-on)(茨城県土浦市)/「雲吞麺(塩)」

ラーメン名店(150店舗)巡りの32店舗目「良温(Ra-on)」のレポートです。今回もひたち海浜公園からスタートです。煮干系や鶏をベースにしたラーメンがありますが、今回は絶妙なバランスの塩雲呑麺を紹介します。

名店巡り31店舗目:中華そば 先崎(茨城県水戸市)/「鮟肝と煮干そば」

ラーメン名店(150店舗)巡りの31店舗目「中華そば 先崎」のレポートです。今回はひたち海浜公園からスタートです。濃厚な鮟肝を使ったラーメンをご紹介致します。

名店巡り30店舗目:地球の中華そば(横浜市中区)/「海老ワンタン塩そば」

ラーメン名店(150店舗)巡りの30店舗目「地球の中華そば」のレポートです。今回はJR関内駅からスタートです。動物系と魚介系の深みのあるスープが特徴の塩そばを紹介します。

名店巡り29店舗目:中華蕎麦サンジ(栃木県小山市)/「特製つけ蕎麦」

ラーメン名店(150店舗)巡りの29店舗目「中華蕎麦サンジ」のレポートです。今回はJR小山駅からスタートです。初の栃木県ですね。とみ田インスパイアの豚骨魚介が食べられるお店をご紹介します。

名店巡り28店舗目:と多゛食堂(埼玉県飯能市)/「味玉煮干そば白+牡蠣の和え玉」

ラーメン名店(150店舗)巡りの28店舗目「と多゛食堂」のレポートです。今回はJR東飯能駅からスタートです。海なし県埼玉なのに、雲丹・牡蠣などをふんだんに使ったラーメンをご紹介します。